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La alubia roja de Guriezo (Cantabria), se caracteriza por su sabroso sabor suave y su extraordinaria mantecosidad.
Estas alubias rojas se elaboran artesanalmente, sin prisa y con legumbres compradas a agricultores del pueblo (Guriezo, Cantabria).
Es Sergio Sainz quien acude a su restaurante, Neno, todos los días del año a primera hora de la mañana para poner al fuego las alubias rojas y dejar que se cocinen lentamente.
Las sirve allí en las comidas, pero también las envasa y vende.
Y así tú puedes disfrutar de los sabores de Cantabria en tu casa.
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Estas alubias rojas son de una variedad local que ha despertado un gran interés culinario.
Se caracterizan por tener una forma redondeada y la piel fina y firme.
Y su cultivo exige muchos cuidados.
¿Quieres disfrutar en tu casa de un producto de Cantabria, elaborado de forma tradicional?
Pues aquí lo tienes.
Esta conserva contiene un su interior 800g de sabor a Cantabria.
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