Anchoas del Cantábrico

(4 valoraciones de clientes)

19,90

 

Anchoas elaboradas artesanalmente por Verónica Maestro Colina, en su obrador, situado en Bárcena de Cicero, junto a las Marismas de Santoña.

Verónica tiene una producción anual que no supera los 2000 Kg. esto garantiza el poder dedicarle todo el tiempo necesario a cada filete, y de esta dedicación salen estas anchoas de la más alta calidad.

100% SABOR: Lavar y sobar la pesca a mano garantiza un sabor genuino.
100% LIMPIEZA: Las espinas en la zona de la tripa se extraen, no se cortan.
100% ARTESANAS: Elaboración manual en todos los procesos.
100% DEL CANTÁBRICO: Toda la pesca procede del mar Cantábrico, FAO 27 C.I.E.M VIII c.

Ingredientes: Anchoa (pescado), aceite de girasol y sal.

Presentación: Tarro de cristal.

Peso neto: 250 g.

Peso escurrido: 145 g.

 

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Descripción

Experimenta el sabor de estas anchoas del Cantábrico de elaboración artesanal. Un manjar exquisito y de alta calidad para que puedas degustar uno de los aperitivos más suculentos del cantábrico. Nuestras anchoas tienen toda la tradición y características de las mejores anchoas de Santoña. Elaboradas por Verónica Maestro Colina en Bárcena de Cicero, cada filete se ha elaborado para que puedas probar anchoas de una calidad excepcional. El lavado y sobado de la pesca de anchoas manual permite que tengan un sabor superior al de las anchoas de elaboración industrial. Las espinas de la anchoa se extraen de manera manual, lo que permite también que no quede ningún resto. Nuestras anchoas son 100% del mar cantábrico. Vienen acompñadas de aceite girasol y sal. Información nutricional: Valor Energético: 853 KJ/204 kcal Grasas: 9.7 g. De las cuales saturadas: 2,2 g. Hidratos de Carbono: 0 g. De los cuales azúcares: 0 g. Proteínas: 28,5 g. Sal: 8,7 g.

Información adicional

Peso 0.410 kg

4 valoraciones en Anchoas del Cantábrico

  1. Begoña H. (propietario verificado)

    Muy, muy buenas!

  2. Enrique Suárez Díaz (propietario verificado)

  3. Enrique Suárez Díaz (propietario verificado)

  4. Javier Mora (propietario verificado)

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