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propiedades de la miel de brezo

Propiedades de la miel de brezo

¿Cuáles son las propiedades de la miel de brezo? La miel es uno de los ingredientes indispensables para una vida saludable. Creada por las abejas a partir del néctar de las plantas, la miel de brezo es un alimento natural, con una textura muy densa y un color muy característico.

En este artículo te mostraremos qué es la miel de brezo, cuál es su aroma y sabor, así como algunas de las propiedades y beneficios para la salud de este delicioso alimento, recolectado en la maravillosa Cordillera Cantábrica.

Qué es la miel de brezo

La miel de brezo procede del néctar de las plantas llamadas Calluna Vulgaris. El brezo es típico en Europa, América y África. Se trata de un arbusto con un tamaño de poco más de un metro de altura y que puede presentar distintos colores, entre rojizo y blanco. Este tipo de arbusto se localiza principalmente en las zonas donde hay laderas.

Las abejas crean esta miel natural, que se caracteriza por su tono rojizo y color ámbar oscuro. Tiene un sabor dulce y un aroma muy intenso, pero puede tener algún toque salado. Es uno de los tipos de mieles más saludables y una manera de proporcionar sabor dulce a cualquier alimento o bebida sin tener que usar azúcar industrial.

Ventajas y propiedades de la miel de brezo

Veamos ahora algunas de las propiedades de la miel de brezo y por qué deberías incluir este ingrediente en tu dieta.

1. Te aporta energía y es natural

Una de las propiedades de la miel de brezo es que es muy rica en vitaminas y minerales. Por lo tanto, es un alimento que te ayuda a estar fuerte. Es muy recomendable para los niños, que les gustará por su sabor dulce.

2. Previene y combate infecciones urinarias

Esta miel ayuda a eliminar las impurezas del cuerpo y reducir las toxinas. También tiene efectos diuréticos, es buena para los riñones y para el tracto urinario, con lo que te permite prevenir y evitar infecciones de orina.

3. Propiedades antibióticas

Las mieles de brezo ayudan a mejorar el sistema respiratorio, ya que tiene propiedades antibióticas. Si además la combinas con un cítrico, te puede ayudar a combatir el dolor de garganta e incluso reducir la tos.

4. Es buena para el corazón

Este tipo de miel ayuda a prevenir problemas cardiovasculares, como angina de pecho, arritmia, insuficiencia coronaria y otras afecciones. Favorece el riego sanguíneo, por lo que es muy recomendable tomar este tipo de miel si tienes alguna patología cardíaca.

5. Tiene beneficios dermatológicos

Se puede aplicar en la piel para aliviar la hinchazón o el dolor, ya que tiene propiedades desinfectantes. Es un uso menos conocido de la miel de brezo, pero igualmente muy eficiente. Ayuda a cicatrizar las heridas, favorecer la regeneración de la piel y aliviar el dolor en caso de picaduras.

Dónde comprar miel de brezo

Esperamos que ahora conozcas mejor las propiedades de la miel de brezo. Si quieres comprar este producto, puedes hacerlo en Escojo Artesanos. Disfruta de la mejor miel de la Cordillera Cantábrica, con un aroma y sabor deliciosos. Enriquece tus desayunos y disfruta de un alimento saludable y dulce.

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