Descripción
Este chorizo extra dulce no es uno más.
Es el de Embutidos Ele, en Zamora, hecho como en 1965:
👉 Solo magro de cerdo, pimentón, sal y especias.
👉 Embutido en tripa natural, la de siempre.
👉 Curado entre 6 y 8 semanas, como antes.
Nada más.
Y nada menos.
Por eso, en la Feria del Chorizo de Covaleda 2023, lo eligieron Mejor Chorizo del Mundo.
Porque no hace falta adornarlo cuando ya tiene todo.
Sin gluten, apto para celíacos (certificado FACE).
🎯 Cómo disfrutarlo:
• Sácalo del vacío 2 horas antes.
• Córtalo fino.
• Dale pan y vino.
• Y si quieres… nada más. Porque ya está completo.
Un chorizo que sabe a Castilla, a fuego lento y a respeto.
Valoraciones
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