Descripción
Hay pimientos… y luego están estos.
Los pimientos riojanos de Marnal se cultivan en tierra roja, se recogen a mano y se asan como siempre: con fuego de haya, sin prisas, sin agua.
La piel se despega a mano, uno a uno, y cada pieza va directa a su bote, en su propio jugo, sin añadidos.
El resultado es un pimiento dulce, tierno, rugoso, con esa textura que solo da el fuego lento y el respeto por la tierra.
Un sabor limpio, profundo y sin atajos.
Están amparados bajo la IGP Pimiento Riojano.
Pero más allá del sello, lo importante es lo que pasa al probarlos:
👉 no saben a fábrica. Saben a casa. A lumbre. A campo.
🫑 Cómo disfrutarlos:
• Con anchoas (sí, prueba y nos cuentas).
• En ensaladas templadas.
• Sobre pan tostado, con aceite y sal.
• O solos, directamente del bote.
No necesitan mucho.
Porque cuando algo está bien hecho, lo único que pide es alguien que lo valore.
Valoraciones
No hay reseñas todavía