Boquerones y anchoas no son exactamente lo mismo. ¿Te has preguntado alguna vez en qué se distingue un boquerón de una anchoa? Si no lo tienes claro, en este artículo te explicamos las diferencias que existen entre estos términos.

¿En qué se distingue una anchoa de un boquerón?

Las anchoas y los boquerones pertenecen, en realidad, a una misma especie, de nombre científico Engraulis encrasicholus. En castellano, esta especie se denomina bocarte. ¿Pero cuándo se utiliza cada uno de estos tres términos?

La tabla de quesos puede ser un aperitivo excelente para disfrutar de una ocasión especial. Pero hay que saber cómo hacerla y qué combinaciones de quesos artesanos puede resultar más adecuada según el menú.

En este artículo te daremos algunas claves sobre cómo hacer una tabla de quesos. Ten en cuenta que puedes encontrar diferentes tipos de quesos artesanos en nuestra tienda online con un sabor delicioso e inconfundible.

De antemano, te diremos que es mucho mejor prepararlas tú, que hacer una tabla de queso preparada, ya que no es lo mismo y puedes escoger los sabores que más te gusten.

Una de las razones para disfrutar de los sobaos de mantequilla es sin duda su extraordinario sabor y calidad original. No vas a encontrar sobaos como estos en ninguna otra parte. Ahora bien, ¿cuál es la mejor manera de conservar los sobaos para poder consumirlos en su mejor estado? ¿Se pueden meter en la nevera, o es mejor que estén fuera? ¿Podemos congelar los sobaos? ¿Durante cuánto tiempo se pueden comer?

A la hora de comprar queso, parece que tienes múltiples opciones a tu alrededor. Pero en realidad podríamos reducir todas ellas a dos: el queso industrial y el queso artesanal. La diferencia del proceso industrial del queso puede tener un impacto enorme en el sabor, el aroma, la calidad y otros muchos factores.

Ambos tipos de quesos son igualmente válidos para el consumo humano. Sin embargo, el queso de la industria quesera tiene algunas desventajas. En un anterior artículo te hablamos de los beneficios de los alimentos artesanales frente a los industriales. Toma nota de las ventajas de este tipo de queso.

A lo mejor estás acostumbrado a comer mermeladas de los mismos sabores. Generalmente, las mermeladas más típicas suelen ser las de frutas. Pero hay infinidad de sabores tradicionales que te pueden servir para acompañar una paleta de quesos o para un desayuno. Una de ellas es la mermelada de pimiento rojo. ¿Cómo acompañar la mermelada de pimiento rojo?

Los niños necesitan una alimentación diferente a los adultos. Su organismo está creciendo, además de que su vida es mucho más activa que la de los más mayores. Por eso necesitan tomar desayunos energéticos, que les ayudan a reforzar toda esa vitalidad y crecer fuertes y sanos, al mismo tiempo que se preparan para su actividad diaria.

En este artículo queremos proponerte algunos desayunos ricos en nutrientes para los niños, que además pueden tener un notable éxito en su crecimiento.

Es fácil caer en tópicos. También olvidar el beneficio esencial que todos los
dulces para deportistas deberían ofrecer (y muy pocos ofrecen). En este
artículo te contamos cuál es ese beneficio y qué dicen los nutricionistas al respecto.

Seguro que has oído hablar de los arándanos, y si los has probado, sin duda habrás disfrutado de su sabor delicioso y textura agradable. Se trata de un alimento muy recomendable para la salud y que suele verse en los desayunos de los deportistas, como fuente de minerales y perfectos para una dieta equilibrada.

En este artículo te hablaremos sobre los arándanos, qué son, cuáles son sus tipos, dónde pueden encontrarse y algunas formas de incluirlos en tu dieta, como puede ser la mermelada de concentrado de arándanos.

Uno de los quesos más deliciosos es sin duda el queso de oveja. Intenso, con un aroma especial y un sabor muy curado, los quesos de oveja son perfectos para tomar un aperitivo, en una tapa o con una paleta de quesos. En este artículo te mostraremos las ventajas y propiedades del queso de oveja, ya que también tiene enormes beneficios para la salud.